お知らせ
2025.09.05 【サンライズこやす】
あきる野市小中野に建つ小規模多機能型居宅介護施設「サンライズこやす」の最大の特徴でもある「アメリカンテイスト」。その雰囲気にピッタリなランチメニュー「ロコモコ」をご紹介します。
調理をお願いしたのは、いつもこやすバーガーのパティを作ってもらっている、サンライズキッチンのシェフ。ステーキハウスで修業したシェフが作るこやすバーガーはジューシーで、ご近所さんや観光客の皆さんにとても人気です。
「今回のハンバーグはこやすバーガーのとはちょっと違うんですよ。ソースで煮込んだりごはんで食べたりするので、ロコモコ用に少しアレンジを加えています」とシェフ。
ご利用者の皆さんに「おいしい！」を感じてもらうため、特別なメニューの考案に私たちのウキウキも止まりません♪全体の量や食べやすさを重視し、さらには付け合わせにもこだわり、事前にサンライズキッチンのシェフとしっかり話し合いを行いました。
ランチを心待ちにしている皆さんからは「いい匂いがしてきたね」「おなかが空いてきたよ～」と、ロコモコへの期待が膨らみます。見た目も楽しんでいただこうと、盛り付けにもこだわりました。
「いただきます！」
「ん～おいしい！」
「お肉が柔らかくて食べやすいね」
「この甘いのはさつまいもかな！？」
そうなんです、付け合わせのマッシュポテトをさつまいもで作り、きれいな黄色の甘いマッシュポテトが隠れポイントです！アメリカンな中にも、甘くて安心する和テイストもプラスして、みんなが満足するランチタイムになりました。
サンライズこやすでは、食事でも季節感やイベント感を感じていただけるよう、工夫を重ねています。生活の支援から楽しみや喜びのサポートまで私たちにお任せください！
見学やご相談はお気軽にご連絡ください！お待ちしています。
あきる野市小中野にある「小規模多機能型居宅介護施設 サンライズこやす」は「通い」を中心に、ご利用者とご家族の希望に応じて、「訪問」「宿泊」といったサービスを組み合わせ、ご自宅で継続して生活するために必要なお手伝いを行う、お一人おひとりの生活スタイルに合わせたサービスを提供しています。
地域行事への参加はもちろん、楽しく日々を過ごしていただくために、お一人おひとりにあったプランの作成やさまざまなイベント、レクリエーションをご用意しております。
施設の見学も随時受け付けておりますので、ご希望の方はどうぞお気軽にご連絡ください。
「小規模多機能型居宅介護施設 サンライズこやす」の詳しい情報や見学のお申し込み・お問い合わせは以下のサイトをご覧ください。
