サンライズでは、「食」にこだわり、ご利用者に喜んでいただけるよう様々なチャレンジを行っています。
サンライズの食事は、栄養バランスはもちろん、見て「楽しい!」食べて「おいしい!」と、皆さまに満足していただけるような食事作りをしています。旬の食材や味にこだわり、食事からも四季が感じられるよう工夫しています。
行事やイベントでは、いつもとは少し違った特別感が味わえるような、魅力的な食事を提供したり、ライブキッチンで五感を刺激するパフォーマンスや演出を行っています。五感を刺激することで食欲増進にもつながっています。
嚥下(飲み込み)の状態に合わせた食形態もご用意しています。食事やメニューについてのご意見を伺い、嗜好や希望に沿えるよう取り組み、どなたにも安心・安全でおいしい食事を提供いたします。