お知らせ
2025.05.21 【サンライズ鉄心坊】
東京都日の出町にある小規模多機能型居宅介護「サンライズ鉄心坊」サンライズ鉄心坊の前に立つ立派な柏の木。
その柏の木を眺めながら「こんな立派な柏の葉があるならかしわ餅を作りたいわね」と、ご利用者の一言から始まった、かしわ餅作り。
職員が葉を摘む際には「こっちの方が良い色してるよ」「その右の葉っぱが良いよ！」と、柏の葉の目利きをしてくれました。
職員と一緒に餅をこね「このくらいがいいかね」「お兄さんが食べるならこの大きさかな～」と和やかな雰囲気で進みました。
皆さんの手元には、ふっくらとした餅と甘いあんこ、そして香り豊かな柏の葉。葉に包む瞬間には「昔、家でも作ったなぁ…」「エプロンなんて久しぶりに着けたわ」と、懐かしむ声があちこちから聞こえ、自然と笑顔が広がりました。代々受け継がれてきた風習を、目の前の柏の木が静かに見守ってくれているようでした。
できあがったかしわ餅を頬張ると「やっぱり手づくりはおいしいわね！」と笑顔がこぼれ、心が温まるひとときでした。
柏の葉の香りや感触とともに、記憶がよみがえるひととき。自然や思い出に寄り添いながら、穏やかな日々をご利用者の皆さんと一緒に大切にしていきます。
サンライズ鉄心坊は、日の出町の方がご利用できる地域密着サービスです。
通いや泊まり、訪問など、ご利用者が必要なサービスをアレンジしたり組み合わせたりしてご利用することで、充実した毎日を送るお手伝いをいたします。
見学やご相談も随時承っております。サンライズ鉄心坊を実際にご覧いただくことで、雰囲気を感じたり、ご利用のイメージを具体的にできます。心配なことやご不明点などは、その場でスタッフがご説明いたします。お気軽にお問い合わせください。
